{"id":612,"date":"2021-03-26T10:04:13","date_gmt":"2021-03-26T10:04:13","guid":{"rendered":"http:\/\/localhost\/nuss\/?page_id=612"},"modified":"2026-05-19T13:50:59","modified_gmt":"2026-05-19T13:50:59","slug":"restaurant","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/gardenrezenhotel.com\/fr\/restaurant\/","title":{"rendered":"Restaurant"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tSavourez l'essence de Shanghai\u00a0: l'excellence culinaire des restaurants d'exception de l'h\u00f4tel Shanghai Garden Rezen\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t
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Nich\u00e9 au c\u0153ur des jardins sereins de la nouvelle ville de Chuansha \u00e0 Pudong, l'exp\u00e9rience culinaire \u00e0 <\/span>H\u00f4tel Shanghai Garden Rezen<\/span><\/strong> Bien plus qu'un simple repas, le Shanghai Garden Rezen Hotel est un v\u00e9ritable voyage culinaire \u00e0 travers les saveurs, la culture et un accueil chaleureux. Situ\u00e9 au b\u00e2timent 53, n\u00b0 179, dans le quartier de Lianmin Village, il vous invite \u00e0 d\u00e9couvrir un havre de paix gastronomique o\u00f9 les traditions shanghaiennes authentiques rencontrent la gastronomie internationale. Chaque plat est pr\u00e9par\u00e9 avec le plus grand respect des saisons, une pr\u00e9sentation artistique et une attention particuli\u00e8re port\u00e9e \u00e0 l'inclusion alimentaire. Que vous souhaitiez faire le plein d'\u00e9nergie avant une journ\u00e9e magique \u00e0 Shanghai Disneyland, organiser un d\u00e9jeuner d'affaires important ou simplement savourer un d\u00eener paisible apr\u00e8s avoir explor\u00e9 Pudong, nos restaurants et bars sont con\u00e7us pour ravir tous vos palais, en toute occasion et \u00e0 chaque instant.<\/span><\/div>
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\ud83c\udf7d\ufe0f Restaurant ouvert toute la journ\u00e9e\u00a0: un lieu de rencontre des saveurs du monde entier<\/span><\/h2>
Au c\u0153ur de notre offre culinaire se trouve le restaurant phare de l'h\u00f4tel, ouvert toute la journ\u00e9e\u00a0: un espace lumineux et a\u00e9r\u00e9 orn\u00e9 de textures naturelles, de touches v\u00e9g\u00e9tales et de baies vitr\u00e9es offrant une vue imprenable sur nos paisibles cours-jardins. Ici, le petit-d\u00e9jeuner, le d\u00e9jeuner et le d\u00eener se transforment en exp\u00e9riences immersives, bien plus que de simples repas.<\/span><\/div>
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Petit-d\u00e9jeuner r\u00e9invent\u00e9<\/span><\/strong>
Commencez votre journ\u00e9e par notre c\u00e9l\u00e8bre petit-d\u00e9jeuner buffet, con\u00e7u avec soin pour dynamiser les voyageurs de tous horizons. Avec pr\u00e8s de 200 places assises, il propose un harmonieux m\u00e9lange de cuisines chinoise, occidentale et asiatique\u00a0: paniers de dim sum fumants, congee, nouilles \u00e9tir\u00e9es \u00e0 la main, viennoiseries fra\u00eechement pr\u00e9par\u00e9es, fromages artisanaux, saumon fum\u00e9 et omelettes pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 la demande. D\u00e9couvrez \u00e9galement nos sp\u00e9cialit\u00e9s locales comme\u2026 <\/span>Xiaolongbao<\/span><\/em> (boulettes de soupe), <\/span>mantou shengjian<\/span><\/em> Des petits pains po\u00eal\u00e9s et des g\u00e2teaux de riz sucr\u00e9s \u00e0 l'osmanthus c\u00f4toient des sp\u00e9cialit\u00e9s internationales, permettant \u00e0 chacun de trouver son rituel matinal id\u00e9al. Les familles appr\u00e9cient notre politique adapt\u00e9e aux enfants\u00a0: les enfants de moins de 1,30\u00a0m mangent gratuitement. Les voyageurs soucieux de leur sant\u00e9 peuvent quant \u00e0 eux choisir parmi des options \u00e0 faible teneur en sodium, sans gluten et v\u00e9g\u00e9tariennes, clairement indiqu\u00e9es.<\/span><\/div>
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D\u00e9jeuner et d\u00eener : Une symphonie des saisons<\/span><\/strong>
Au fil de la journ\u00e9e, notre \u00e9quipe culinaire transforme le restaurant en un lieu dynamique pour le service du d\u00e9jeuner et du d\u00eener. Les menus changent au fil des saisons pour mettre en valeur les ingr\u00e9dients les plus frais provenant de fermes locales de confiance et des march\u00e9s de gros anim\u00e9s de Shanghai. Attendez-vous \u00e0 des plats qui rendent hommage au patrimoine r\u00e9gional, comme la poitrine de porc brais\u00e9e (<\/span>hongshao rou<\/span><\/em>Au menu\u00a0: poissons de rivi\u00e8re cuits \u00e0 la vapeur avec gingembre et oignon vert, l\u00e9gumes verts de saison saut\u00e9s \u00e0 l\u2019ail, et cr\u00e9ations d\u2019inspiration internationale comme des c\u00f4telettes d\u2019agneau en cro\u00fbte d\u2019herbes, du cabillaud noir glac\u00e9 au miso et un risotto \u00e0 la truffe. Notre cuisine ouverte permet aux convives d\u2019admirer le talent de nos chefs, tandis que les espaces interactifs (bars \u00e0 nouilles, grillades, ateliers de desserts) favorisent l\u2019\u00e9change et la personnalisation.<\/span><\/div>
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\ud83e\udd62 Neuf \u00e9l\u00e9gantes salles \u00e0 manger priv\u00e9es : l'intimit\u00e9 rencontre le raffinement<\/span><\/h2>
Pour les clients en qu\u00eate d'intimit\u00e9, d'exclusivit\u00e9 ou d'un cadre raffin\u00e9 pour des r\u00e9unions d'affaires, des f\u00eates de famille ou des soir\u00e9es romantiques, l'h\u00f4tel Shanghai Garden Rezen propose neuf salons priv\u00e9s somptueux. Chaque salon allie l'esth\u00e9tique traditionnelle chinoise \u2013 panneaux de bois laqu\u00e9s, lanternes de soie et paravents peints \u00e0 la main \u2013 au confort moderne et \u00e0 des \u00e9quipements de pointe.<\/span><\/div>
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  • Capacit\u00e9 et flexibilit\u00e9<\/span><\/strong>Les salles peuvent accueillir des r\u00e9unions intimes de 4 \u00e0 6 personnes ou des groupes plus importants jusqu'\u00e0 20 personnes, avec des dispositions de table personnalisables et un personnel de service d\u00e9di\u00e9.<\/span><\/li>
  • Menus sur mesure<\/span><\/strong>Notre \u00e9quipe culinaire collabore avec les convives pour concevoir des menus personnalis\u00e9s en plusieurs services, mettant en valeur des ingr\u00e9dients d'exception tels que le crabe poilu du lac Yangcheng (en saison), le b\u0153uf Wagyu ou la volaille biologique. Les th\u00e8mes propos\u00e9s vont des banquets shanghaiens classiques aux exp\u00e9riences fusion contemporaines.<\/span><\/li>
  • Pr\u00eat pour l'entreprise<\/span><\/strong>Dot\u00e9s d'\u00e9quipements audiovisuels discrets, d'une connexion Wi-Fi haut d\u00e9bit et d'entr\u00e9es priv\u00e9es, ces espaces sont id\u00e9aux pour les d\u00e9jeuners d'affaires, les r\u00e9ceptions clients ou les c\u00e9l\u00e9brations apr\u00e8s une r\u00e9union.<\/span><\/li>
  • Immersion culturelle<\/span><\/strong>Pour transformer votre d\u00eener priv\u00e9 en un \u00e9v\u00e9nement culturel m\u00e9morable, demandez une c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 traditionnelle, un spectacle de guzheng (cithare chinoise) en direct ou une exp\u00e9rience \u00e0 la table du chef.<\/span><\/li><\/ul>
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    \u2615 Caf\u00e9 et salon du hall\u00a0: \u00c9l\u00e9gance d\u00e9contract\u00e9e, \u00e0 toute heure<\/span><\/h2>
    Entre deux aventures ou lors d'une pause tranquille l'apr\u00e8s-midi, notre caf\u00e9 chaleureux et notre \u00e9l\u00e9gant salon offrent un cadre id\u00e9al pour se d\u00e9tendre et \u00e9changer. Savourez des caf\u00e9s d'origine unique pr\u00e9par\u00e9s avec soin, des th\u00e9s artisanaux ou des cocktails maison, accompagn\u00e9s de d\u00e9licieuses gourmandises : scones fra\u00eechement sortis du four, macarons d\u00e9licats, sandwichs savoureux ou plateaux de fruits de saison. L'espace comprend des coins salons confortables, une connexion Wi-Fi haut d\u00e9bit gratuite et un \u00e9clairage d'ambiance qui s'adapte \u00e0 toutes les situations, de la productivit\u00e9 en journ\u00e9e \u00e0 l'\u00e9l\u00e9gance du soir. C'est l'endroit id\u00e9al pour travailler \u00e0 distance, organiser des r\u00e9unions informelles ou simplement se d\u00e9tendre avec un livre et un latte parfaitement pr\u00e9par\u00e9.<\/span><\/div>
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    \ud83c\udf19 Service de restauration en chambre 24h\/24 et service robotis\u00e9 innovant<\/span><\/h2>
    Conscient de vos contraintes horaires, le Shanghai Garden Rezen Hotel vous propose un service de restauration en chambre 24h\/24. Des nouilles et plats r\u00e9confortants en fin de soir\u00e9e aux petits-d\u00e9jeuners continentaux matinaux livr\u00e9s directement dans votre chambre, notre menu vous garantit plaisir et satisfaction \u00e0 toute heure. Pour une touche de modernit\u00e9 et de confort, notre h\u00f4tel dispose d'un service de livraison robotis\u00e9 performant\u00a0: commandez des plats \u00e0 emporter aupr\u00e8s de nos partenaires locaux ou d\u00e9couvrez les sp\u00e9cialit\u00e9s de l'h\u00f4tel. Un robot livreur vous apportera votre repas directement en chambre, alliant innovation et hospitalit\u00e9.<\/span><\/div>
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    \ud83c\udf3f Restauration inclusive\u00a0: Halal, r\u00e9gimes alimentaires adapt\u00e9s et engagement envers les familles<\/span><\/h2>
    Nous pensons que l'excellence gastronomique doit \u00eatre accessible \u00e0 tous. L'h\u00f4tel Shanghai Garden Rezen est fier de vous la proposer. <\/span>options de repas certifi\u00e9s halal<\/span><\/strong>, Nos plats sont pr\u00e9par\u00e9s dans des zones de cuisine d\u00e9di\u00e9es afin de garantir le strict respect des r\u00e9glementations di\u00e9t\u00e9tiques. Nos chefs sont \u00e9galement form\u00e9s pour r\u00e9pondre \u00e0 un large \u00e9ventail de besoins alimentaires, notamment v\u00e9g\u00e9tariens, v\u00e9g\u00e9taliens, sans gluten, sans produits laitiers et sans allerg\u00e8nes\u00a0; il vous suffit de nous en informer lors de votre r\u00e9servation ou \u00e0 votre arriv\u00e9e.<\/span><\/div>
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    Les familles sont particuli\u00e8rement bienvenues avec :<\/span><\/div>
    • Menus enfants proposant des plats nutritifs et appr\u00e9ci\u00e9s des enfants<\/span><\/li>
    • Chaises hautes, rehausseurs et vaisselle adapt\u00e9e aux enfants<\/span><\/li>
    • Horaires des repas flexibles pour s'adapter aux habitudes des jeunes voyageurs<\/span><\/li>
    • Des exp\u00e9riences culinaires interactives (par exemple, des ateliers de fabrication de raviolis) sont disponibles sur demande.<\/span><\/li><\/ul>
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      \ud83c\udf1f La philosophie culinaire du Shanghai Garden Rezen\u00a0: Frais, local, intentionnel<\/span><\/h2>
      Chaque plat servi au Shanghai Garden Rezen Hotel refl\u00e8te nos valeurs culinaires fondamentales\u00a0:<\/span><\/div>
      • saisonnalit\u00e9<\/span><\/strong>Les menus \u00e9voluent au fil des saisons afin de mettre en valeur les ingr\u00e9dients \u00e0 leur apog\u00e9e gustative et nutritionnelle.<\/span><\/li>
      • Localit\u00e9<\/span><\/strong>Nous collaborons avec les agriculteurs, les p\u00eacheurs et les producteurs artisanaux de Pudong afin de soutenir l'\u00e9conomie r\u00e9gionale et de r\u00e9duire notre empreinte environnementale.<\/span><\/li>
      • Savoir-faire<\/span><\/strong>Des nouilles roul\u00e9es \u00e0 la main aux bouillons mijot\u00e9s lentement, nos chefs privil\u00e9gient la technique, la patience et le respect des ingr\u00e9dients.<\/span><\/li>
      • Bien-\u00eatre<\/span><\/strong>Une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e est int\u00e9gr\u00e9e harmonieusement \u2014 pensez aux c\u00e9r\u00e9ales riches en nutriments, aux prot\u00e9ines maigres et aux l\u00e9gumes color\u00e9s \u2014 sans compromis sur le go\u00fbt ni sur le plaisir.<\/span><\/li><\/ul>
        \u00a0<\/div>

        \ud83d\udccd Id\u00e9alement situ\u00e9 pour toutes vos occasions culinaires<\/span><\/h2>
        Situ\u00e9s dans la nouvelle ville de Chuansha, dans le nouveau district de Pudong, nos restaurants accueillent non seulement les clients de l'h\u00f4tel, mais aussi les r\u00e9sidents locaux et les professionnels en qu\u00eate d'une exp\u00e9rience culinaire raffin\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 de Shanghai Disneyland, de l'a\u00e9roport de Pudong et du parc technologique de Zhangjiang. Que ce soit pour c\u00e9l\u00e9brer un \u00e9v\u00e9nement important, conclure une affaire, retrouver votre famille ou simplement vous faire plaisir apr\u00e8s une journ\u00e9e de d\u00e9couvertes, les restaurants du Shanghai Garden Rezen Hotel offrent un cadre id\u00e9al pour partager des moments conviviaux et festifs.<\/span><\/div>
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        R\u00e9servez votre table, sublimez votre s\u00e9jour<\/span><\/h2>
        D\u00eener au Shanghai Garden Rezen Hotel est bien plus qu'un simple repas\u00a0: c'est une invitation \u00e0 ralentir, \u00e0 savourer et \u00e0 partager. Notre \u00e9quipe culinaire s'attache \u00e0 faire de chaque bouch\u00e9e un souvenir, de chaque service une attention particuli\u00e8re et de chaque visite une envie de revenir.<\/span><\/div>
        \u00a0<\/div>
        D\u00e9couvrez les saveurs de Pudong, pr\u00e9par\u00e9es avec passion. Vivez une exp\u00e9rience culinaire r\u00e9invent\u00e9e au Shanghai Garden Rezen Hotel, o\u00f9 chaque plat raconte une histoire et o\u00f9 chaque convive est accueilli comme un membre de la famille.<\/span><\/em><\/div>
        \u00a0<\/div>
        Planifiez votre voyage culinaire<\/span><\/strong>
        Pour toute r\u00e9servation, demande d'information concernant un \u00e9v\u00e9nement priv\u00e9 ou r\u00e9gime alimentaire particulier, veuillez contacter notre service de conciergerie. Nous serons ravis de vous accueillir \u00e0 notre table.<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Savor the Essence of Shanghai: Culinary Excellence at Shanghai Garden Rezen Hotel’s Signature Dining Venues Nestled within the serene gardens of Pudong’s Chuansha New Town, the dining experience at Shanghai Garden Rezen Hotel transcends mere sustenance\u2014it is a curated journey through flavor, culture, and heartfelt hospitality. Located at Building 53, No. 179, Lianmin Village, Shanghai […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-612","page","type-page","status-publish","hentry","post-no-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/gardenrezenhotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/gardenrezenhotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/gardenrezenhotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardenrezenhotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/gardenrezenhotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=612"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/gardenrezenhotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/612\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/gardenrezenhotel.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=612"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}